喜气洋洋迎小年!
如果说
寒假是
期待春节的到来
那么小年
就是春节到来的第一个篇章
是中国民间传统的祭灶日
又称“小年”
小年在南方和北方地区过得有差异
北方地区是腊月二十三
部分南方地区是腊月二十四
祭灶
小年这天,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶。于是,人们会摆一些糖瓜、灶糖在灶王像前,为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。
写对联
对联也就是春联,小年之后家家户户都要开始写对联,民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴。
婚嫁
过了腊月二十三这一天,诸神上天,百无禁忌。娶媳妇,嫁闺女不用择日子。所以每到年末结婚的人都特别多。
扫尘
也就是大扫除,“尘”与“陈”谐音,所以扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,寓意吉祥。
糖瓜
俗语说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”,糖瓜是传统的民间小吃,也是小年必备的节日美食。古时候在廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的糖瓜供着灶神,好让他到玉皇大帝那儿禀报时,多多美言几句,保佑我们在新的一年平安幸福。
饺子
北方的小年是腊月二十三,在北方小年夜有吃饺子的习俗,而且饺子要端端正正摆上供台,意为给灶王爷送行。另外,民间有“好吃不过饺子”的俗语,在传统节日时,饺子更是成为一种应时不可缺少的美食。
米饼
在广西地区,民间有小年做米饼的习俗,有团团圆圆的含义。米饼是以大米为原料,搭配花生、芝麻、白糖,经过浸泡、制粉、烘干、再经高温蒸熟等等操作而加工成的糕点。不过米饼属于油炸类食物,吃多了可能就会上火。
做粿
凡时年八节,潮汕几乎家家户户都要做红桃粿、酵粿、白饭桃。红桃粿、酵粿做完后,要放在祖宗灵位前祭拜,白饭桃则只是拿来吃,那是因为潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征,而酵粿在制作过程需要发酵,故取其“发”的好意义。
献寿
孙纬
面脸丹如朱顶鹤,
髭髯长似绿毛龟。
欲知相府生辰日,
此是人间祭灶时。
平时在外打拼的游子
小年到来,也正好提醒他们
回家的日子也越来越近啦!
小年已至,大年不远!
新春将至,应是阖家团圆时刻!
让我们一起欢聚一堂!
享受浓浓的年味!
编辑丨马凯旋 王胜达
排版丨何永豪 马嘉纯
图片素材丨张富瑞 孙倩倩
部分图片来源于网络
审核丨张迎婷 李媛媛 李美仪 黄智坚
往期精彩回顾: